Αγνά προϊόντα από την υπέροχη φύση της εύφορης Νάξου. Αφήνουμε την φύση να κάνει τη δουλειά της χωρίς βιασύνη και σας προσφέρουμε τους καρπούς της, που τρυγήσαμε με αγάπη και φροντίδα.
Βασιλικά κελιά
5,65€
20
ακόμα άτομα βλέπουν το προϊόν αυτή τη στιγμή
Η μικρή μονάδα μας που αφορά την παραγωγή γονιμοποιημένων βασιλισσών και βασιλικών κελιών αποτελείται από μερικές δεκάδες μελίσσια έναρξης, αποπεράτωσης, ενίσχυσης και κυψελίδια σύζευξης (100 περίπου στο σύνολο και αυξάνονται).
Η επιλογή τόσο των νεαρών προνυμφών που επιλέγονται για εμβολιασμό, όσο και των μελισσιών έναρξης/αποπεράτωσης γίνεται υπό τα εξής βασικά κριτήρια & χαρακτηριστικά:
- Δυνατά μελίσσια
- Υγιές μελίσσια
- Μελίσσια που έχουν καλή εξυγιαντική συμπεριφορά
- Παραγωγικά μελίσσια
- Μελίσσια συνεργάσιμα, με καλό και ήρεμο χαρακτήρα (σε λογικά πλαίσια)
- Απαλλαγμένα μελίσσια από Varroa ή άλλες ασθένειες
- Γενικότερα η επιλογή γίνεται με βάση τα καλύτερα χαρακτηριστικά και αυτά που κατά βάση, όλοι οι μελισσοκόμοι προτιμούμε
- Λόγω των ιδιαίτερων συνθηκών του τόπου μας, των λεπτεπίλεπτων χειρισμών και του πολύ αυστηρού προγράμματος που απαιτεί η βασιλοτροφία γενικότερα, αλλά και για την καλύτερη εξυπηρέτηση των συναδέλφων, οι παραγγελίες για βασίλισσες θα πρέπει να γίνεται εκ των προτέρων, μέσω επικοινωνίας.
- Για παραγγελίες άνω των είκοσι (20) βασιλισσών, η επικοινωνία/συνεννόηση θα πρέπει να έχει γίνει ήδη πριν την περίοδο έναρξης του προγράμματος της βασιλοτροφίας και πριν την έναρξη του φαινομένου της σμηνουργίας.
- Τα παραπάνω ισχύουν για βασίλισσες και για βασιλικά κελιά.
- Στην περίπτωση που απαιτείται «μαρκάρισμα», θα πρέπει να έχει προηγηθεί επικοινωνία/συνεννόηση.
Οι παραφυάδες μας δημιουργούνται κυρίως κατά την περίοδο της άνοιξης και ορισμένες «καλές χρονιές» και κατά την φθινοπωρινή περίοδο. Τα κριτήρια και ο τρόπος επιλογής γίνεται όπως και με τις βασίλισσες και τα βασιλικά κελιά. Ο πληθυσμός των μελισσών αντιστοιχεί στον αριθμό των πλαισίων είτε πρόκειται για παραφυάδες, είτε για μελισσοσμήνη. Οι μέλισσες είναι καλοθρεμμένες, ζωηρές και έχουν γίνει όλες οι απαραίτητες θεραπείες για Varroa D. (ΜΟΝΟ με βιολογικά μέσα, πχ με οξαλικό οξύ).
- Όσον αφορά τις παραφυάδες, διατίθενται ΜΟΝΟ σε παραφυάδες 5 πλαισίων με τον αντίστοιχο πληθυσμό τους και την βασίλισσα τους (η οποία προέρχεται από εκτροφή της ίδιας χρονιάς) και η συνεννόηση θα πρέπει να έχει πραγματοποιηθεί από Ιανουάριο – Φεβρουάριο για την καλύτερη εξυπηρέτηση και παράδοση κατά την άνοιξη, προς τον συνάδελφο μελισσοκόμο.
- Για παραγγελίες παραφυάδων ή μελισσοσμηνών, η επικοινωνία/συνεννόηση θα πρέπει να έχει γίνει πριν την περίοδο της άνοιξης, πριν την έναρξη του προγράμματος της βασιλοτροφίας και πριν την έναρξη του φαινομένου της σμηνουργίας.
- Τα παραπάνω ισχύουν για παραφυάδες και για μελισσοσμήνη.
- Περιορισμένη διαθεσιμότητα
- Στην περίπτωση που οι παραφυάδες/μελισσοσμήνη πρόκειται να γίνουν μετάγγιση σε κυψέλες συναδέλφου, απαιτείται οι κυψέλες αυτές να βρίσκονται σε καλή κατάσταση και να σφραγίζουν με ασφάλεια, ώστε να μπορεί να πραγματοποιηθεί με ασφάλεια και η μεταφορά τους.
- Η παράδοση/παραλαβή γίνεται κατόπιν συνεννόησης
- Οι μεταφορές/παραλαβές/παραδόσεις που αφορούν παραφυάδες/μελισσοσμήνη, μπορούν να πραγματοποιηθούν ΜΟΝΟ εντός του νησιού (Νάξος). Σε διαφορετική περίπτωση, την μεταφορά την αναλαμβάνει ο συνάδελφος, με αποκλειστικά δικά του έξοδα και με δική του ευθύνη.
- Βασίλισσες (γονιμοποιημένες): 17,90
- Βασιλικά Κελιά: 5,65
- Παραφυάδες (5 πλαισίων – Χωρίς κυψέλη): 85,00
- Παραφυάδες (5 πλαισίων – Με καινούργια κυψέλη): 115,00 - 140,00 **
- Μελισσοσμήνη (πληθυσμός 5 πλαισίων, με καινούρια κυψέλη & άχτιστα πλαίσια): 70,00 – 120,00 *
- Όλα τα προϊόντα συνοδεύονται από τα νόμιμα παραστατικά αγοράς
Σχετικά προϊόντα
Αμβροσία
6,50€
Ένα τονωτικό, βιολογικό βοτανικό ρόφημα χωρίς καφεΐνη, με επίγευση πορτοκαλιού. Το χειμώνα, σερβίρεται ζεστό, βοηθά στην αντιμετώπιση του κρυολογήματος, του βήχα καθώς επίσης και παθήσεων του αναπνευστικού. Το καλοκαίρι σερβίρεται κρύο ως ένα δροσιστικό απολαυστικό ρόφημα.
Συστατικά: Βιολογικός Ύσσωπος – φύλλα και άνθη, βιολογικό Υπερικόν (βαλσαμόχορτο) – άνθη, και ξύσμα βιολογικού πορτοκαλιού.
Οδηγίες: Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μείγμα σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό αφήστε το σκεπασμένο για 4-5 λεπτά. Σουρώστε το και απολαύστε το ρόφημα ζεστό ή παγωμένο, σκέτο ή με μέλι ή ζάχαρη.
Δενδρολίβανο
4,20€
Τα φύλλα του χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα σε πολλά τρόφιμα. Το δενδρολίβανο έχει αναγνωρισμένη αντιοξειδωτική δράση, προστατεύει και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ενισχύει την καρδιά και διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος.
Θεωρείται ότι δρα ευεργετικά σε περιπτώσεις αδυναμίας, κόπωσης, εξάντλησης, κατάθλιψης, αϋπνίας και άγχους, ενισχύει τη μνήμη, το νευρικό σύστημα, και τη συγκέντρωση.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αποχρεμπτικό γιατί καταπραΰνει τον βήχα σε περιπτώσεις άσθματος, βρογχίτιδας και γρίπης. Πρόσφατες μελέτες έδειξαν ότι το δεντρολίβανο μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της γλυκόζης και της χοληστερόλης στο αίμα. Έχει, κατά συνέπεια, μεγάλη επίδραση στον έλεγχο του σωματικού βάρους.
Συστατικά: Βιολογικό Δενδρολίβανο – φύλλα
Οδηγίες: Στη μαγειρική χρησιμοποιείται ως καρύκευμα για να νοστιμίσει κρεατικά, ψάρια, πουλερικά, θαλασσινά, σάλτσες και λαχανικά. Δίνει ξεχωριστό άρωμα και γεύση σε ομελέτες και σούπες.
Για βοτανικό ρόφημα. Προσθέστε ένα κουταλάκι βοτάνου σε ένα φλυτζάνι ζεστό νερό και αφήστε το σκεπασμένο για 4-5 λεπτά. Σουρώστε το και απολαύστε το ρόφημα ζεστό ή παγωμένο, σκέτο ή με μέλι ή ζάχαρη.
Θυμάρι
4,20€
Τα φύλλα και τα άνθη του θυμαριού, με την ισχυρή, ελαφρώς πικάντικη πλούσια γεύση τους, χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικά διαφόρων τροφών. Τα δύο βασικά αιθέρια έλαια που περιέχονται στο θυμάρι, η θυμόλη και η καρβακρόλη, του προσδίδουν ειδικές αντιβακτηριακές, αντιμυκητιασικές και αντισηπτικές ιδιότητες.
Παραδοσιακά το θυμάρι έχει χρησιμοποιηθεί ως αντισπασμωδικό για τον βήχα, ως αποχρεμπτικό, αλλά και για την αντιμετώπιση των λοιμώξεων του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος. Θεωρείται ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη των λοιμώξεων. Είναι ισχυρό αντισηπτικό για το γαστρεντερικό και το ουροποιητικό σύστημα.
Συστατικά: Βιολογικό Θυμάρι – φύλλα και άνθη.
Οδηγίες: Στη μαγειρική χρησιμοποιείται ως καρύκευμα για κρεατικά, ψάρια, σάλτσες και τυριά. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε λαχανικά, σαλάτες και ζυμαρικά, σε μαρινάδες αλλά και για αρωματισμό λαδιού.
Για βοτανικό ρόφημα. Προσθέστε ένα κουταλάκι σε ένα φλυτζάνι ζεστό νερό και αφήστε το σκεπασμένο για 4-5 λεπτά. Σουρώστε το και απολαύστε το ρόφημα ζεστό ή παγωμένο, σκέτο ή με μέλι ή ζάχαρη.
Λεβάντα
4,20€
Βότανο με πολύ έντονο άρωμα. Παραδοσιακά το ρόφημα από άνθη λεβάντας έχει χρησιμοποιηθεί για τη μείωση του στρες και της υπέρτασης. Θεωρείται ότι έχει χαλαρωτικές ιδιότητες και ως εκ τούτου μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε περιπτώσεις αϋπνίας, μελαγχολίας και ήπιας κατάθλιψης.
Πολλοί βοτανολόγοι θεωρούν τη λεβάντα κατάλληλη για την αντιμετώπιση της ημικρανίας. Λόγω της αντιβακτηριακής και αντισηπτικής δράσης της μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την επούλωση μικρών πληγών, κοψίματος και ερεθισμών του δέρματος. Χρησιμοποιείται επίσης σε περιπτώσεις λοιμώξεων του αναπνευστικού όπως βήχας, άσθμα και βρογχίτιδα.
Συστατικά: Βιολογική Λεβάντα – άνθη
Οδηγίες: Για βοτανικό ρόφημα. Προσθέστε ένα κουταλάκι βοτάνου σε ένα φλυτζάνι ζεστό νερό και αφήστε το σκεπασμένο για 4-5 λεπτά. Σουρώστε το και απολαύστε το ρόφημα ζεστό ή παγωμένο, σκέτο ή με μέλι ή ζάχαρη.
Στη μαγειρική δίνει άρωμα και γεύση σε σάλτσες, σαλάτες, παγωτά και κοκτέιλ.
Λουΐζα
4,20€
Ρόφημα με διακριτικό άρωμα λεμονιού. Έχει διουρητικές ιδιότητες και βοηθά στην αποβολή των περιττών υγρών, με αποτέλεσμα τη μείωση της κυτταρίτιδας και την αποτοξίνωση του σώματος. Ενισχύει το μεταβολισμό και βοηθά στην καύση του λίπους.
Παραδοσιακά χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πεπτικών διαταραχών, όπως δυσπεψία, φούσκωμα, νευραλγία, κολικοί του στομάχου και του εντέρου.
Έχει χρησιμοποιηθεί κατά του πυρετού και ως κατευναστικό του νευρικού συστήματος για ήρεμο ύπνο. Οι κομπρέσες με λουΐζα ανακουφίζουν πόνους ημικρανίας και νευρόπονους.
Συστατικά: Βιολογική Λουΐζα – Φύλλα
Οδηγίες: Για βοτανικό ρόφημα. Προσθέστε ένα κουταλάκι σε ένα φλυτζάνι ζεστό νερό και αφήστε το σκεπασμένο για 4-5 λεπτά. Σουρώστε το και απολαύστε το ρόφημα ζεστό ή παγωμένο, σκέτο ή με μέλι ή ζάχαρη.
Στη μαγειρική, αρωματίζει σαλάτες, σάλτσες και επιδόρπια. Μπορεί να συνδυαστεί με κρύα λεμονάδα και να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κοκτέιλ.
Ρίγανη
4,20€
Η ρίγανη είναι ίσως το βασικότερο συστατικό της μεσογειακής κουζίνας. Είναι γνωστή για το χαρακτηριστικό της άρωμα και τη γεύση που προσδίδει στα τρόφιμα, αλλά έχει επιπλέον και πολλές θεραπευτικές ιδιότητες.
Παραδοσιακά, χρησιμοποιείται για προβλήματα του γαστρεντερικού συστήματος. Θεωρείται ότι έχει αντιδιαρροϊκή, αντιφλεγμονώδη και αντιβακτηριακή δράση. Χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση φλεγμονών του στόματος και των αμυγδαλών. Σύγχρονες μελέτες δείχνουν ότι η ρίγανη έχει ισχυρή αντιβακτηριακή, αντιμυκητιασική, αντιοξειδωτική και αντικαρκινική δράση. Περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα κύτταρα από πιθανές βλάβες, επιβραδύνουν την φθορά και τη διαδικασία της γήρανσης τους.
Συστατικά: Βιολογική Ρίγανη – φύλλα και άνθη.
Οδηγίες: Στη μαγειρική χρησιμοποιείται ως καρύκευμα για κρεατικά, ψάρια, πουλερικά και ελιές. Χρησιμοποιείται σε πολλές ωμές σαλάτες και ειδικά σε όσες έχουν ντομάτα ως κύριο συστατικό τους.
Για βοτανικό ρόφημα. Προσθέστε ένα κουταλάκι βοτάνου σε ένα φλυτζάνι ζεστό νερό και αφήστε το σκεπασμένο για 4-5 λεπτά. Σουρώστε το και απολαύστε το ρόφημα ζεστό ή παγωμένο, σκέτο ή με μέλι ή ζάχαρη.
Φαντασία
6,50€
Ένα καταπραϋντικό, βιολογικό βοτανικό ρόφημα χωρίς καφεΐνη, με επίγευση πορτοκαλιού. Το χειμώνα, σερβίρεται ζεστό, διεγείρει το κυκλοφορικό σύστημα και δρά έτσι κατά των συμπτωμάτων του κρυολογήματος. Το καλοκαίρι σερβίρεται κρύο ως ένα δροσιστικό απολαυστικό ρόφημα. Ιδανικό για μαγείρεμα σε σάλτσες, ψητά κρέατα και πουλερικά.
Συστατικά: Βιολογικό φασκόμηλο -φύλλα, βιολογικό Δενδρολίβανο -φύλλα και ξύσμα βιολογικού πορτοκαλιού.
Οδηγίες: Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μείγμα σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό αφήστε το σκεπασμένο για 4-5 λεπτά. Σουρώστε το και απολαύστε το ρόφημα ζεστό ή παγωμένο, σκέτο ή με μέλι ή ζάχαρη.